 Ζιγγίβερη ή πιπερόρριζα ή τζίντζερ Zingiber officinalis
 ginger (Zingiber officinalis)
Ερμηνεία:
Οικογένεια: Ζιγγιβερίδες (Zingiberaceae)
Μέρος που χρησιμοποιείται: Ρίζωμα
Συστατικά: Πτητικό αιθέριο έλαιο (ζινγκιβερένιο), σεσκιτερπένια, ελαιο-ρητίνες ( τζίντζερλες, σογκαόλες), άμυλο, πρωτεΐνες, λιπίδια, θρεπτικά συστατικά, αμινοξέα.
Τα ενεργά συστατικά της πιπερόρριζας ή τζίντζερ είναι η 6-τζιντζερόλη, 6-σογκαόλη, 6-παραντόλη. Στην 6-τζιντζερόλη αποδίδεται η χαρακτηριστική πικάντικη και ταυτόχρονα πιπεράτη γεύση της πιπερόρριζας.
Αυτές οι χημικές ενώσεις διαθέτουν ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες, που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα
Φαρμακευτικές ιδιότητες: Χολαιρετικό, χολαγωγό, ασκεί θετική ινότροπο και χρονοτρόπο δράση, διεγείρει το πεπτικό σύστημα, έχει θερμογόνο, αντισηπτική και αντιβιοτική δράση, είναι αντιφλεγμονώδες, εφιδρωτικό, σελαγωγικό, αντιθρομβωτικό, αντιχοληστερνιμικό, αντιεμετικό , προκαλεί κοκκίνισμα του δέρματος, είναι αντισπασμωδικό, άφυσι, αγγειοδιασταλτικό, διεγερτικό της περιφερικής κυκλοφορίας του αίματος, εμμηναγωγό, ηπατοπροστατευτικό, αντιοξειδωτικο.
Ιατρικές χρήσεις: Το Το Ζιγγίβερη ή πιπερόρριζα ή τζίντζερ αυξάνει τη ροή του σάλιου και είναι ένα τονωτικό του πεπτικού συστήματος, μειώνει τις κράμπες, τα αέρια στα έντερα και τη ναυτίαο αέριο και τη ναυτία.
Ενδείκνυται θαλασσοναυτία, αυξάνει την περιφερική κυκλοφορία και αποτοξινώνει το σώμα από τοξίνες που σχετίζονται με ρευματισμούς.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί τοπικά σε φλεγμονώδεις καταστάσεις όπως η ρευματοειδής αρθρίτιδα, οστεοαρθρίτιδα, θυλακίτιδα και διαστρέμματα.
Φαρμακολογία: Οι τζιντζερόλες , κυρίως της φρέσκιας ρίζας της πιπερόρριζας αυξάνουν την πρόσληψη του ασβεστίου από το μυοκάρδιο και ενισχύουν τη δύναμη των συστολών του (καρδιοτονωτικές). Το τζίντζερ έχει επίσης ηπατοπροστατευτικές, αντιφλεγμονώδεις, αντιοξειδωτικές, αντισηπτικές ιδιότητες και προάγει την παραγωγή γαστρικών εκκρίσεων.
Τα πτητικά αιθέρια έλαια (zingiberene, b-bisabolene) της πιπερόρριζας είναι αντι-χοληστεριναιμικά, αντιοξειδωτικά, αναλγητικά, αντι-σπασμωδικά και προκαλούν ερυθρότητα στο δέρμα.
Ανασταλεί τόσο η συσσώρευση αιμοπεταλίων, όσο και των προσταγλανδινών, και των λευκοτριενίων που σχετίζονται με φλεγμονή.
Αντενδείξεις: Τα άτομα με ευαίσθητο στομάχι δεν ανέχονται πάνττοτε την πιπερόρριζα.. Τα άτομα με γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, χολολιθίαση,, νεφροπάθεια, και τάση για αιμορραγία πρέπει να το χρησιμοποιούν προσεκτικά..
Τοξικότητα: Δεν αναμένονται ανεπιθύμητες ενέργειες με τις συνιστώμενες δόσεις. Λαμβάνεται καλύτερα με τροφή, καθώς οι υψηλές δόσεις μπορούν να προκαλέσουν γαστρική δυσφορία και αίσθημα καύσου στο στομάχι. Αν εφαρμοστεί τοπικά μπορεί να προκαλέσει δερματίτιδα εξ επαφής.
Αλληλεπιδράσεις: Αυξάνει την απορρόφηση όλων των φαρμάκων. Μπορεί να μειώσει την απορρόφηση σιδήρου και των λιποδιαλυτών βιταμινών.
Ετυμολογία:
Βιβλιογραφική Τεκμηρίωση:
The effect of ginger (Zingiber officinalis) and artichoke (Cynara cardunculus) extract supplementation on gastric motility: a pilot randomized study in healthy volunteers. Lazzini S, Polinelli W, Riva A, Morazzoni P, Bombardelli E.Eur Rev Med Pharmacol Sci. 2016;20(1):146-9.
The Effect of Ginger (Zingiber officinalis) and Artichoke (Cynara cardunculus) Extract Supplementation on Functional Dyspepsia: A Randomised, Double-Blind, and Placebo-Controlled Clinical Trial.Giacosa A, Guido D, Grassi M, Riva A, Morazzoni P, Bombardelli E, Perna S, Faliva MA, Rondanelli M.Evid Based Complement Alternat Med. 2015;2015:915087.
Zingiber officinalis and Eucalyptus globulus, Potent Lethal/Repellent Agents against Rhipicephalus bursa, Probable Carrier for Zoonosis.Madreseh-Ghahfarokhi S, Dehghani-Samani A, Pirali Y, Dehghani-Samani A.J Arthropod Borne Dis. 2019 Jun 24;13(2):214-223. eCollection 2019 Jun.
Συνώνυμα:
Δείτε σχετικές φωτογραφίες της Google »
© Δρ. Δημήτριος Ν. Γκέλης, Ιατρός, Ωτορινολαρυγγολόγος, Οδοντίατρος,
Διδάκτωρ Πανεπιστημίου Αθηνών
Άλλες λέξεις στην κατηγορία Εθνοφαρμακολογία:
|
